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六安旅游

    六安位于中国安徽省西部的六安市,素称“皖西”。现辖金安区、裕安区、舒城县、霍山县、金寨县、霍山县、寿县、六安经济技术开发区和叶集改革发展试验区,有188个乡镇,3402个行政村,面积17976平方公里,人口660万。

六安的定名已有2000多年的历史。汉武帝元狩二年(公元前121年),取“六地平安”之意,置六安国,六安之名由此而始。六安历史悠久,是中华民族古代文化发源地之一。在新石器时代就有人类活动。坐落在六安市东郊的皋陶墓,记载着4000多年前皋陶与大禹共辅帝舜的历史。楚国丞相孙叔敖主持建造的安丰塘(芍陂),被誉为“神州第一塘”。辅助孙权三分天下的东吴名将周瑜,就是从这里开始他火烧赤壁的辉煌历程。

六安自古就是进出中原的门户,连接鄂豫皖三省的要冲。现在更是纵横于京九陇海之间,驰骋于华东中原之上,陆水交通十分方便。邮政、电信达到国内先进水平。

皖西美丽富饶,明山秀水遍布域中.全区著名的自然景点达40多处, 吸引了一批又一批中外游客, 皖西历史悠久,古迹众多,目前被作为国家级文物保护的有1处,省级文物保护的有13处.

全区拥有国家级历史文化名城1座(寿县),国家森林公园1处(天堂寨),有省级森林公园3处(八公山、小南岳、万佛山),省级风景名胜区6处,拥有国家级和省级文物保护单位30处。

舒城万佛湖景区正在申报省级旅游度假区。资源开发和投资融资力度加大,一系列优惠政策陆续出台。地委、行署颁布“关于进一步扩大开放若于规定”,就加大旅游投入、优化投资环境,促进资源开发作明确规定;金寨县委、县政府出台《关于加快天堂寨旅游区开发的决定》;寿县人民政府颁布《关于加大旅游投人若干问题的决定》。金寨县投入资金760万元,整修青山一天堂寨公路,燕子河至天堂寨路段已实现升级改造。天堂寨风景区吸收省财政厅安兴公司投人1006万元,建成拥有80个吊箱的客运索道,于10月份投人营运;省保险公司投人600万元兴建的天堂寨旅游宾馆也已投人使用。舒城县加大招商引资力度,吸纳县外资金560万元,县内多渠道筹资130万元,财政投人230万元,重点投向万佛湖、万佛山景区,开发完善湖湾度假区及钓鱼岛、明月岛度假村、万佛庄园等旅游设施,舒城县旅游局还筹措资金40万元,购置一艘高级游船,投人万佛湖景区营运;寿县筹资1233万元,对八公山景区以及淮南王墓和孙公祠进行维修,该县还利用冬季水利兴修对安丰塘抽水清淤、加固围堤、整修塘中岛。六安市、霍山县、霍邱县也投入巨资加强景区、景点建设,促进旅游资源开发。   
                       
    概况:
    六安市概况
    区号:0564
    邮编:237000
    位置:地处安徽省西部大别山区,西与河南、湖北两省接壤,东邻合肥,北连阜阳、淮南,南靠安庆。
    区划:辖金安区、裕安区和寿县、霍邱、舒城、金寨、霍山5县。

住宿:
    昌化大酒家 昌化镇成中路42号 0571-3661483
    龙源山庄 西天目山 0571-3851271
    东方宾馆 钱王大街东端286号 邮编:311300 0571-3736018-6611

交通:
    外部交通:

  铁路:

  六安目前还未开通铁路,去六安市区或天堂寨,可先乘火车到合肥,再转汽车前往。如要到国家级历史文化名城寿县,则取道淮南最方便。淮南火车站位于田家庵区龙湖路南首,田家庵汽车站位于国庆西路陈洞路口,从这里乘长途汽车到寿县,仅需半个多小时。
  公路:

  318国道高等级公路横贯六安市,这段国道上,全长77公里的合六高速公路正在加紧建设中。六安汽车站位于金安区皖西西路66号,问讯电话:3312218。每天5:30_18:00,10分钟一班中巴,频繁发往合肥。此外,还有每天还有多班直达上海(5:20 -13:30)、南京(5:10-16:30)、蚌埠(5:50-19:30)、芜湖(5:40-17:30)、杭州(10:00-15:00)的快客班车。

美食:
    大救驾是安徽省寿县的名产。公元956年,后周大将赵匡胤奉诏攻打寿州(今寿县),久攻不克,积劳成疾,食这种糕点,恢复了健康。后来赵匡胤做了宋朝皇帝,赐名“大救驾”。

    原料配方:

    皮料:特制粉12千克炼猪油1.8千克白糖粉500克水5.25千克

    酥料:标准粉8千克炼猪油4千克

    馅料:白糖12千克炼猪油2.7千克红丝250克桔饼250克桂花250克核桃仁750克青梅250克冰糖750克花生仁750克

    炸制用油7.5千克

    制作方法:

    1.制皮:先将水、油、糖搅拌均匀,再加入面粉制成均匀、光滑的面团,盖布回饧。

    2.制酥:将油、面拌匀。

    3.包酥:按皮95克、酥55克进行小包酥,经擀、折包好后,卷成长条备用。

    4.制馅:将白糖、猪油在一起拌匀、擦透,然后将各种小料切碎擦拌均匀即可。

    5.包馅:将包酥后卷成的长条,顺长切成两半,作成明酥,刀口切面向上,按扁后擀成圆片,包入馅心。包好后每只重125克,用手拍成直径7厘米的圆坯即可。

    6.炸制:将生坯放在铁筛内,留一定间距,放入130℃热油中,炸至外壳发硬,表面呈淡黄色即可。

    质量标准:

    形态:圆形,表面酥层清晰,中间呈急流旋涡状。

    色泽:淡黄色均匀。

    组织:外皮酥脆,馅细软。

    口味:酥松、香甜,有果料香味。

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